minami_dream: (Default)
Меня периодически часто постоянно бросает в крайности, появляются или исчезают какие-то интересы и пристрастия. Вот так и сейчас.
В канун НГ меня переклинило на кулинарную тему не только в плане приготовления птифур)) пряников и разных блюд на праздники, но и в плане просмотра кулинарных передач, книг и фильмов.
О последних речь и пойдет. В основном. Вы же помните, что меня бросает в крайности. ))

Начала я с фильма "Шоколад".
Начала я с него давно и неоднократно пересматривала, потому что он прекрасен, как и сюжет, актеры, и любовь, страсть к своему делу. Думаю, все его видели, а кто не видел - посмотрите, этот фильм стоит увидеть.





Затем был фильм "Вкус жизни".
Фильм с предсказуемым, до безобразия, сюжетом, но с весьма приятной картинкой, обилием знакомой красивой музыки и приятной общей атмосферой, если промотать печальную часть фильма.



Вот буквально пару минут назад, пока искала картинку к фильму, обнаружила еще один фильм по этому же сценарию, только европейский, "Неотразимая Марта". Буду теперь его смотреть.



Следующий просмотренный фильм - "Душевная кухня".



Соблазнилась на название и здорово разочаровалась: бестолковый и пошлый фильм. Все, что можно было сделать красиво (кулинария, ресторан, любовь, секс) - оказалось каким-то мерзким и неприятным.



Так же меня разочаровал итальянский фильм "Уроки шоколада".



Я люблю итальянские фильмы, но этот мне показался каким-то нескладным и пустым, даже скучным. Досмотрела только потому что руки были в краске, а лицо в маске)).




Еще один любимый и неоднократно просмотренный фильм - "Простые сложности".
Фильм этот я очень люблю, актеров обожаю, а некоторые моменты в фильме очень и очень смешные.))
А какой в фильме красивый дом и огород!
Ко всему прочему, главная героиня - хозяйка уютной кондитерской, которая со всей страстью увлечена своим кулинарным делом.


Фильм девчачий, мой муж плюется на сюжет, а мне нравится. :)



Еще обнаружила, но не посмотрела, японский фильм "Кондитерская «Куан де Рю»".
Поскольку люблю японычей - попробую найти фильм.



Далее, сериал, который я просто "проглотила" - "Секреты на кухне".
Смешной, дурацкий, легкий, 13 серий по 20 минут, много адекватного юмора, много кухни, немного еды, много секса, но в отличие от "Душевной кухни" он не мерзок.
Как я понимаю, по сюжету этого сериала сняли российский сериал "Кухня", но его я вряд ли буду смотреть, мне хватило 5 минут случайного просмотра по тв.





Кроме фильмов и сериала я посмотрела передачу Джейми Оливера "Обед за 30 минут" и стала его фанатом.))
Теперь хочу купить за бешенные деньги книги "Обеды за 30 минут от Джейми" и "Моя Италия".




Конец. :)
minami_dream: (Default)
Это был самый вкусный гранат, который я пробовала в своей жизни.
Самый-самый-самый вкусный.
Очень вкусный. ))

Местные френды, кому надо - расскажу где купила. =)


_DSC5840
minami_dream: (Default)
Суп, просто суп

Фото подгуляло, автор в настройки на голодный желудок не смотрит.))
Но на вкусовых качествах, как вы понимаете, это не отразилось.

Рецепт )

minami_dream: (Default)


Для перехода на страничку [livejournal.com profile] harmonisarium'a жмите на фото.
Для приготовления вкуснейшего коктейля бегите к холодильнику.))

Понадобится молоко, половина банана, 4 перепелиных яйца, ваниль, ложка меда.
В блендере все это вжжжжжжж! - и готово.
И меееедленно через трубочку потягивайте вкусно-полезный коктейль. :)
minami_dream: (Default)
У малого вечером и ночью была температура 39.1, я потеряла адекватность, металась как шимпанзе в клетке.
Естественно, мне с утра было не до кухни (я в процессе просто продолжала спать) и завтрак был приготовлен за 2 минуты, хотя, судя по набору купленных продуктов, муж на обед ожидет борщ.))
Но мне по прежнему хочется радости в жизни, поэтому спящее я потянулось за фотоаппаратом и решило зафоткать.

croque-monsieur

Хлеб для тостов, масло слив., ветчина, сыр + бутербродница. Малиновый компот.
И потом еще 2 чашки чая, чтобы увидеть буквы.

А теперь, если мне позволит мое милое прихворнувшее окружение, я пойду подремлю. ))
"Спи глазок, спи другой..."
minami_dream: (Default)
Ребеныш мой заболел((, захотелось его порадовать вкусненьким. :)

Воскресенье :)
minami_dream: (Default)
Загорелся муж сделать ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ. А если муж загорелся - не потушишь, остается только ждать. )) Купил закваску, молоко и отправил меня к сестре за йогуртницей.
Вчера заквасили - сегодня вкушаем. И я вам скажу - это прекрасно! Гораздо вкуснее и нежнее всяких магазинных йогуртов.
Я туда добавила ягод малины-клубники и это очень и очень вкусно. Мальчики мои сахар добавляли, но мне и так отлично.
А "клопоти" будут в том, что муж попробовал, нам понравилось и мне придется этим заниматься.)) Предполагаю, что скоро у нас будет пополнение в семье кухонной техники. :)
Но вкусно же!


фото из интернета))

Ну и раз уже я начала - то не остановлюсь:
Из-за жары перестала пользоваться духовкой, а ребеныш просит кексов. Но я же накупила всякой кухонной техники, да? )) Поэтому её нужно использовать.
И именно поэтому у нас случился КЕКС В ПАРОВАРКЕ. Неожиданно вкусный и нежный. *Извините, фото не будет, все съели))*
И состав очень простой: 5 яиц, полстакана сахара (я добавляла меньше), 2/3 стакана муки, ваниль, какао, сок одного апельсина.
И всё.
Отделить белки от желтков, белки взбить до густой пены, добавить желтки, сахар, муку, ваниль, аккуратно перемешать, разделить на две части и в одну добавить 3 ложки какао.
В форму (я брала силиконовую) по очереди выкладывать ложкой обе смеси для создания мраморного эффекта.
В рецепте использовалась формочка для каш из пароварки, выстилалась изнутри фольгой, и сверху ею же накрывалось, а я силиконовую форму накрывала только сверху.
В общем, ставим, накрываем и запускаем на 40 минут в пароварку. Вынимаем, поливаем апельсиновым соком и съедаем.
Кекс ни на что не похож вообще.))
Просто вкусно, нежно и в квартире не жарко, пробки не вылетают, кондиционер не ревёт.
minami_dream: (Default)
Еще один быстрый и простой рецепт, который может быть вполне праздничным - куриный шашлычок на деревянных шпажках.




Рецепт )

January 2013

S M T W T F S
  123 4 5
67 8 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags